12月は、会員からのミニ報告（20分）と望年会を開催したいと思います。報告者は湯沢市の会員、栁澤將太さんにお願しました。栁澤將太さんは、東京赤坂で７年ほど日本料理店にて修業されたのち、昨年秋田に戻ってこられました。現在ご両親と懐石料理店柳澤を運営されています。地元産の食材や旬のものにこだわったお料理は地元で根強い人気を得ています。栁澤さんの想いや取り組みをたくさん語っていただきたいと思います。ミニ報告の後は、1年を振り返る望年会です！激動のコロナ禍においても前向きに今年を振り返り、明るい年始を迎えられるよう皆さま大いに語り合いましょう！

　【会社概要】　☆設立　昭和49年7月　☆事業内容　お弁当販売、日本料理店運営